孫ちゃん上海焼小龍包

焼小龍包は上海を代表するローカルフードです。
特徴的な大きな鍋で焼き蒸し、もちもち＆カリカリとした食感の皮、噛むと溢れ出るあつあつのスープ、ジューシーな肉餡が絶品です。