コーヒー専門店

さわやこおふぃ

1933年(昭和8年)創業。本物の味と香りづくり一筋に心を尽くして参りました。

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さわやこおふぃ・ブログ

2013年11月のブレンド『千鳥』

2013.10.31

煉瓦積みの暖炉
晩秋の一日の終わりに
炉に薪を入れ火をつける
薪が機嫌よく燃もえていれば
焔の優美さを楽しめばよい
空想していればよい
不思議な力、魔法だ
でも、気分はいい。

今月のブレンドはタンザニアのブレンドを創りました。ケニア国境近くキリマンジャロ地区、火山灰土壌、100%天日乾燥された逸品。

焙煎はシティロースト。豊かなコクと芳香、柔らかい甘味と酸味が特徴です。キリマンジャロの風を感じてください。

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